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    2019-05-08 16:11 来源:达峰网

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    根据研究,吃火龙果是不会上火的,不但不上火,还是一种可以去火的水果,熬夜的话吃火龙果比较好。并且还有清热润肺、护嗓止咳的功效?;鹆故堑椭?、低热量、高纤维水果。

    功效与作用

    保健眼睛、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、防黑斑、预防便秘、瘦身、减肥、润肠、解除重金属中毒、抗氧化、抗衰老、抗自由基,防老年病变、防大肠癌。

    ?营养价值(好处)

    火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2.维生素B3.维生素C、铁、磷、镁、钾等。功效:

    ?副作用(坏处)

    火龙果最好不要跟牛奶一起吃,且脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的人也不适合吃。

    一、冰镇什锦水果

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    用料

    主料:草莓10颗香蕉1根芒果1只火龙果半只

    辅料:椰子汁200克蜂蜜10毫升

    冰镇什锦水果的做法

    1.准备好食材

    2.火龙果、香蕉、芒果、草莓分别切小丁

    3.把所有水果丁倒加入大碗内,再倒入椰汁和蜂蜜

    4.搅拌均匀即可

    二、火龙果酸奶冰棍

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    用料

    主料:红心火龙果300克酸奶300克

    辅料:糖10克

    火龙果酸奶冰棍的做法

    1.火龙果纵剖开成两半。

    2.半个火龙果去皮切块。准备好原汁机。

    3.原汁机选择软水果档,第一次见到这么贴心的机器,软硬水果都能榨诶。

    4.从投料口把火龙果肉投入原汁机。

    5.很快,汁渣分离,火龙果属于比较软的水果,以前我用原汁机的时候,几乎都只能榨出浑浊的浓汁来,汁不是汁,渣不是渣。但这次的原汁机,果然不一般。

    6.榨出的果肉虽然比不上硬水果的那么干,但毕竟是明显的渣,没有汁液残留,效果还是很好的。

    7.拉开出汁口,清澈的火龙果汁就流出来了。

    8.仔细看一下果汁,真的不浑浊很清澈。

    9.看一下机器内部,并没有什么残留的果肉。

    10.汁渣分离,渣也不要扔了,因为足够细腻,待会拌进冰棍里。

    11.汁和渣混合一起,很细腻,和料理机高速搅打的没什么不同。

    12.加入酸奶。

    13.搅拌均匀,如果觉得不够甜,就加适量白糖,继续拌匀。

    14.小心的倒进冰棍模子。

    15.果汁不够,酸奶来凑,冻两个彩色的冰棍。

    15.果汁不够,酸奶来凑,冻两个彩色的冰棍。

    16.插入雪糕棍,盖上盖子固定一下。

    17.送入冰箱冻10个小时以上,冻好的冰棍,凉水一冲很容易就脱出来了。

    三、胭脂柠檬饮

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    用料

    主料:柠檬1/2个   火龙果500克  糖渍柠檬1个

    辅料:薄荷1把

    调料:蜂蜜2汤匙    冰块适量   矿泉水300毫升

    胭脂柠檬饮的做法

    1.把糖渍柠檬和洗好的薄荷放入容器

    2.注入冰冻矿泉水,淋入蜂蜜

    3.再挤半个鲜柠檬在水里

    4.火龙果切成块,与冰块一起放入搅拌机

    5.启动,打成冰沙,往杯子里倒入冰沙

    6.注入薄荷柠檬水,再放点冰块,即成 

    烹饪技巧

    1、糖渍柠檬是将柠檬洗净切片,然后用白糖逐层铺糖,再密封入冰箱腌制两三天;

    2、薄荷柠檬水,可以直接加冰块饮用,火龙果冰沙也如此,两者混合在一起,口感更丰富,按各人喜好哈。 

    四、西米露

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    用料

    主料:火龙果50g西瓜50g西米50g

    西米露的做法

    1.大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米比较大,所以煲的时间比较长。过了两次冷水后,再煲开水放进西米,然后关火西米就慢慢变透明了。

    2.把火龙果去皮切块

    3.放进西瓜和西米

    4.加进牛奶即成。

    五、红火龙果奶昔

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    用料

    主料:红心火龙果 200克牛奶 250毫升

    辅料:炼乳 10克蜂蜜3克

    红火龙果奶昔的做法

    1.准备好材料。

    2.将红心火龙果的果肉挖出来。

    3.加入牛奶。

    4.用料理机打碎。

    5.加入炼乳。

    6.加入蜂蜜。

    烹饪技巧

    也可以冷藏一会再喝。

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